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black tea和red tea的区别(black tea)

black tea和red tea的区别(black tea)

关于black tea和red tea的区别,black tea这个很多人还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、红茶为什么叫“Black tea? 茶有红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶之分。

2、在英文中,绿茶的英文名是“Green tea,红茶的英文名却不是“Red tea ,而是“Black tea(直译为黑茶),这是为什么呢? 众所周知,中国是茶的发源地,在很早以前,中国是世界上唯一生产茶叶的国家。

3、当时,流通于世界各地的茶叶都是中国生产的。

4、 最早将茶介绍到西欧的是荷兰的东印度公司(1610年成立),但当时的茶并不是红茶,而是绿茶。

5、由于当时的荷兰控制着世界的茶叶贸易,所以英国只能从荷兰进口茶叶。

6、 英国于1669年订立了禁止从荷兰进口茶叶的法律,同一时期,英荷战争爆发(1652年--1674年)。

7、英国打败了荷兰,夺取了茶叶贸易权,从此英国国内所需的茶叶就改为直接从中国输入。

8、 1689年,英国更在中国的福建省厦门市设置基地,大量收购中国茶叶。

9、英国喝红茶比喝绿茶多,且又发展出其独特的红茶文化,均与上述历史事件有关。

10、因为在厦门所收购的茶叶都是属于红茶类的半发酵茶--武夷茶,大量的武夷茶流入英国,取代了原有的绿茶市场,且很快成为西欧茶的主流。

11、武夷茶色黑,故被称为“Black tea(直译为黑茶)。

12、 后来茶学家根据茶的制作方法和茶的特点对其进行分类,武夷茶冲泡后红汤红叶,按其性质属于“红茶类。

13、但英国人的惯用称呼“Black tea却一直沿袭下来,用以指代红茶。

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