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  • 炖羊肉最忌讳两种佐料

    炖羊肉最忌讳两种佐料

    炖羊肉时，应避免使用以下两种佐料： 1. 八角（大料） ：加入八角会使羊肉汤色发黑，口感变硬，并可能掩盖羊肉的鲜味。 2. 料酒 ：料酒中的成分可能与羊肉发...

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